เช้านี้ ต้นไม้และดอกไม้หน้าบ้านแข่งกันงามสะพรั่ง รวมทั้งอัญชัญที่ออกดอกสีน้ำเงินเข้มจนเต็มต้น เมื่อสวยซะยั่วใจขนาดนี้ เห็นทีจะต้องเด็ด ไม่ใช่ว่าอัญชัญจะเอาเด็ดมาดมได้หรอกนะ เนื่องจากอัญชัญไม่มีกลิ่นหอม แต่ว่าสรรพคุณตามตำราสมุนไพรโบราณ บอกว่า ใช้บำรุงผมได้ดีนัก ดังนั้นเราจึงเอามาปรุงทำแชมพูบำรุงผม โดยการทำน้ำหมัก วิธีนี้ไม่ได้คิดขึ้นเอง แต่เห็นในทีวีรายการซุปเปอร์เช็ง ซึ่งเป็นรายการโปรดของแม่ แรก ๆ ไม่ได้ทำเอง แต่แม่เป็นคนทำ เราเป็นคนใช้ พอได้ผลเลยต้องช่วยหมัก 
น้ำหมักที่ว่านี้คือ การนำพืชพรรณสมุนไพร หรือผลไม้ที่เหลือใช้ในครัวเรือน เอามาหมักรวมกับน้ำตาลและน้ำ ที่เหลือคือใช้เวลาในการหมัก เสร็จสรรพก็เอามาใช้ เป็นผลิตภัณฑ์จากครัวเรือน ซึ่งเดี๋ยวนี้ไปบ้านไหน ใคร ๆ ก็ฮิต ไม่ว่าจะเป็นบ้านน้าแก้ว บ้านยายเหรียญ บ้านท่านผู้อำนวยการ ต้องบอกว่าเป็น Trend ใหม่ของบ้านทุ่งเลยก็ว่าได้ ไม่เว้นแม้กระทั่งเรา webmaster บนโลกออนไลน์ ผู้อาศัยอยู่ในท้องทุ่ง
ผลิตภัณฑ์โปรดของเราคือน้ำยาบ้วนปากจากมะขามป้อม เพราะดับกลิ่นปากได้สนิท ไม่แสบไม่ร้อน ไม่ต้องบ้วนบ่อย ๆ และที่สำคัญลดจำนวนรายจ่ายในการซื้อน้ำยาบ้วนปาก ส่วนผลิตภัณฑ์โปรดของแม่ คือ น้ำมะกรูด เพราะเมื่อเอามาใช้ทำความสะอาดพื้นบ้าน ช่วยทำให้พื้นมันเงา ไม่มีกลิ่นคาว จากที่เคยซื้อน้ำยาทำความสะอาดพื้นก็ไม่จำเป็นต้องซื้ออีกต่อไป ส่วนหลานสาวผู้ย่างเข้าวัยรุ่น ได้อานิสงค์ใช้น้ำฝาถังจากการหมัก คือ ไอที่กลั่นตัวเป็นหยดน้ำ ติดอยู่บนฝาถังที่ปิด เอามาผสมน้ำ เช็ดหน้าทำความสะอาดแทนโทนเนอร์ ช่วยป้องกันสิวได้ดีนักแล เด็กหญิงเงินสุนัขในบ้านก็ได้ใช้ น้ำหมักจากตะไคร้หอม ช่วยไล่ยุงให้ด้วย นอกจากนั้นยังมีน้ำหมักอื่น ๆ อีก ที่แม่ภูมิใจนำเสนอทุกครั้งที่แขกแวะมาเยี่ยมเยือน
สื่อต่างโจมตีถึงสรรพคุณของน้ำหมักบนข่าวหน้าหนังสือพิมพ์ไม่เว้นแม่แต่ในเวบบอร์ดชื่อดังอย่าง pantip แต่ถ้าหากมองในอีกแง่มุมหนึ่ง น้ำหมักเหล่านี้เกิดจากพืชผักสมุนไพร และแน่นอนว่ามันต้องมีประโยชน์ แต่มันก็ขึ้นอยู่กับการนำมาใช้ด้วย ทุกสิ่งในโลกนี้มันมีประโยชน์ได้เพราะคนนำมาใช้ให้ถูกวิธีและถูกกาละ เราเองจึงได้สนับสนุนให้แม่ ทดลองทำน้ำหมัก เพราะมันไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับบ้านทุ่งอย่างเรา ปลาร้าอาหารโปรดก็เป็นของหมัก น้ำสมอหมักก็เคยกิน มีสรรพคุณช่วยลดไข้ หากแต่ไม่มีงานวิจัยชิ้นใดมาช่วยยืนยัน ให้คนรุ่นใหม่ในโลกที่ิวิทยาศาสตร์กำลังเจริญเติบโต ยอมรับได้ คงต้องทิ้งไว้แต่ ทำเอง ใช้เอง รู้ผลเอง ก็คงเท่านั้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น