• Breaking News

    เวบบล็อกบันทึกชีวิตธรรมดาของผู้หญิงธรรมดา มิมีสาระ แค่บ้า ๆ บ่น ๆ

    ค้นหา

    22 มี.ค. 2558

    ผัดน้ำมันหอยยอดฟักข้าว

    ช่วงนี้มีพายุฝน   หลังฝนตก ยอดฟักข้าวที่ปลูกไว้ข้างบ้าน ชูช่อสะพรั่ง   เลยใช้กรรไกรตัดยอดมา กะว่าจะนำมาทำกับข้าวซะหน่อย

    IMG_20150223_174201

    ก่อนเอาผัด ก็ใช้วิธีเด็ดใบ เอาแต่ยอด  เด็ดมือของฟักข้าวออก  เพราะว่ามือมันแข็งมาก  อาจใช้วิธผัดใส่เต้าเจี้ยว หรือผัดใส่น้ำมันหอย

    IMG_20150223_174128

    วิธีผัดใส่น้ำมันหอยก็เพียงแค่ ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้กระเทียมเหลือง มีกลิ่นหอม  หากใส่หมู ก็เอาหมูลงไปผัดจนแห้ง  แต่โดยสว่นมากดิฉันมักใส่ไข่  ต่อจากนั้น ใส่ใบและยอดฟักฟักข้าวลงไป  เติมน้ำมันหอย ผงปรุงรส และน้ำปลาพร้อมกัน   ผัดจนผักเริ่มสลดและเรื่มมีน้ำผักออกมา ชิมรส ขาดรสชาติอะไรไปก็เติมเพิ่มเติม  ปิดไฟยกลง  ลองเสิร์ฟกับข้าวกล้องร้อน ๆ รับรองว่าอร่อย พร้อมประโยชน์ครบครันแน่นอนค่ะ

    บทความคอมพิวเตอร์

    Fashion

    Popular

    Beauty

    Recent Post

    Travel